🔬 توضیحات (Description)

پپتون واتر بافر (Buffered Peptone Water – BPW) یک محیط Pre-enrichment قوی و استاندارد است که برای احیای باکتری‌های آسیب‌دیده و به‌خصوص برای شناسایی سالمونلا (Salmonella spp.) در نمونه‌های غذایی، آب، فراورده‌های کشاورزی و محیطی استفاده می‌شود.

فرمولاسیون BPW با ترکیب پپتون و سیستم بافری، محیطی پایدار ایجاد می‌کند و مانع از تغییرات pH ناشی از اسیدهای طبیعی مواد غذایی می‌شود؛ این موضوع برای جلوگیری از مرگ باکتری‌های حساس مانند سالمونلا بسیار کلیدی است.

⭐ ویژگی‌های کلیدی

• دارای سیستم بافری قوی (Phosphate Buffer) برای تثبیت pH

• مناسب جهت Pre-enrichment سالمونلا طبق استاندارد ISO 6579

• حاوی پپتون باکیفیت برای رشد سریع باکتری‌های آسیب‌دیده

• قابلیت استفاده در میکروبیولوژی مواد غذایی، آب و محیط

• محلول شفاف و یکنواخت بعد از انحلال

• عملکرد عالی برای احیای استرس ناشی از نگهداری، حرارت یا محیط‌های اسیدی

🎯 کاربردهای تخصصی

• احیای باکتری‌های آسیب‌دیده سالمونلا در صنایع غذایی

• محیط Pre-enrichment در تست‌های استاندارد کنترل کیفیت مواد غذایی

• شناسایی اولیه باکتری‌های بیماری‌زا در نمونه‌های محیطی و کلینیکی

• مناسب جهت سنجش آلودگی در گوشت، مرغ، تخم‌مرغ، لبنیات، ادویه‌جات و غلات

• استفاده در آزمایشگاه‌های تشخیص طبی، صنایع غذایی، دامپزشکی، کنترل کیفیت و تحقیقاتی