🧪 توضیحات (Description)

M.R.S Agar (De Man, Rogosa and Sharpe Agar) محیطی انتخابی و غنی‌شده است که به‌طور اختصاصی برای کشت و شمارش باکتری‌های لاکتیک اسید (LAB) همچون:

• Lactobacillus spp.

• Lactococcus spp.

• Pediococcus spp.

• Leuconostoc spp.

طراحی شده است.

این محیط به دلیل دارا بودن pH اسیدی، منابع کربن و نیتروژن مشخص، نمک‌های صفراوی و مواد بازدارنده، شرایطی ایده‌آل برای رشد و جداسازی باکتری‌های پروبیوتیک و اسیدلاکتیک فراهم می‌کند.

⭐ ویژگی‌ها

• مناسب برای جداسازی و شمارش لاکتوباسیل‌ها

• محیط انتخابی برای LAB با جلوگیری از رشد اغلب باکتری‌های ناخواسته

• فرمولاسیون استاندارد مطابق ISO و FDA

• ایجاد کلونی‌های بزرگ، یکنواخت و قابل شمارش

• کیفیت و شفافیت بالا در آماده‌سازی

🎯 کاربردهای تخصصی

• جداسازی و شناسایی باکتری‌های پروبیوتیک در صنایع غذایی

• کنترل کیفیت لبنیات، ماست پروبیوتیک، دوغ و پنیر

• مطالعات تحقیقاتی در حوزه میکروبیوتا و میکروفلور روده

• آزمایشگاه‌های کنترل کیفیت صنایع دارویی

• مطالعات فرمنتاسیون در صنایع تخمیری و کشاورزی