🧪 توضیحات (Description)

DG18 (Dichloran Glycerol Agar) یکی از مهم‌ترین محیط‌های انتخابی برای شمارش و جداسازی قارچ‌های زایلوتول‌دوست، خشکی‌دوست (Xerophilic) و قارچ‌های مرتبط با فساد مواد غذایی است. این محیط به‌طور ویژه برای صنایع غذایی، محصولات کم‌ رطوبت، خشکبار، ادویه‌جات، غلات و دانه‌ها طراحی شده است.

DG18 حاوی:

• دی‌کلوران (Dichloran): محدودکننده رشد بیش‌ازحد کلنی‌ها

• گلیسرول 18%: کاهش فعالیت آبی محیط → مناسب برای قارچ‌های خشکی‌دوست

• منابع غذایی پایه برای رشد انتخابی کپک‌ها و مخمرها

فرمولاسیون پودری میرمدیا امکان تهیه سریع، یکنواخت و استاندارد محیط را در حجم‌های مختلف فراهم می‌کند.

⭐ ویژگی‌ها

• انتخابی برای قارچ‌های مرتبط با فساد مواد غذایی

• مناسب برای نمونه‌های با فعالیت آبی پایین (Low aw)

• جلوگیری از رشد بیش‌ازحد کلنی‌ها جهت شمارش دقیق

• انحلال مناسب و کیفیت پایدار در هر بچ

• مناسب برای استانداردهای ISO 21527-2 (تعیین کپک‌ها و مخمرها در غذا)

• قابل استفاده در آزمایشگاه‌های کنترل کیفیت صنایع غذایی و میکروبیولوژی تخصصی

🎯 کاربردهای تخصصی

• شمارش و جداسازی کپک‌ها و مخمرهای Xerophilic

• شناسایی قارچ‌های مرتبط با فساد خشکبار، آجیل، غلات و ادویه

• استفاده در صنایع غذایی، لبنیات، کشاورزی و بسته‌بندی

• بررسی آلودگی ثانویه در محصولات کم‌ رطوبت

• پایش کیفیت مواد اولیه صنایع غذایی

• ارزیابی Shelf-life محصولات خشک